주말에 아기와 갈만한 곳을 찾으시나요? 가족 간에 오붓한 식사를 할만한 분위기 좋은 식당을 소개해드리겠습니다.
식당을 선택함에 있어 여러가지 고민을 하게 됩니다. 특색 있고 맛있는 메뉴, 주차, 이동거리, 예쁜 인테리어, 부담 없는 가격 등 여러 가지 요소를 골라서 선택을 하더라도, 모두를 만족시키는 것은 너무도 어렵습니다.
오늘 소개해드릴 힐하우스 바베큐 & 커피는 2015년부터 지금까지 어린아이부터 연세가 많으신 어르신들까지 모두 만족시켜 온 전통 있는 바비큐, 풀드포크, 백립, 돈가스 전문 바비큐 하우스입니다.
힐하우스 바비큐&커피 위치, 전화번호, 예약방법
주소 경기도 고양시 덕양구 동헌로 385 - 18 힐하우스
전화번호 010 - 9810 - 1177
이용시간 매일 11: 00 ~ 22:00
브레이크 타임 15:00 ~ 17:00
일요일 17:00 ~ 22:00
화요일 휴무
예약 후 방문(당일 예약 가능)
수제 텍사스 스타일 훈연 바베큐 (100% 예약제)
힐하우스의 외부 전경입니다. 상호 그대로 언덕 위에 위치한 힐하우스는 산속의 통나무 집과 같은 외부인테리어로 꾸며져 있습니다. 매일 10시간 이상 훈연 바비큐를 위한 바베큐 기계도 줄지어 놓여 있는 것을 확인하실 수 있습니다.
사장님께서 바비큐 장인이라고 하시는데, 자녀분들께서 아버지의 바베큐를 모두에게 선보이고자 하는 마음에 온가족이 함께 인테리어 공사부터 지금까지 쭉 이어오고 있다고 합니다.
바비큐 메뉴의 특성 상 예약없이 방문할 경우, 허탕을 칠 수 있으니 방문 전 예약은 필수 입니다. 더불어 당일 예약 고객을 위해 여유분의 재료도 준비하고 있어서, 당일 예약도 소량 가능합니다!
가족모임 장소로도 좋은 고양 일산 바베큐 플래터 맛집 힐하우스
힐하우스의 내부입니다. 외국의 통나무집을 모티브로 한 듯한 인테리어로 꾸며져 있어 따뜻한 느낌을 줍니다. 요즘은 음식만 맛있다고 손님들이 오지 않으시죠? 실제로 주소지만 보면 "여기에 바비큐 전문 식당이 있다고?"라고 느끼실 수 있습니다. 그럼에도 불구하고 식당 내부는 손님들로 매우 북적였습니다.
매장 내부에선 아기자기한 소품들과 예쁜 조명, 따뜻한 인테리어로 많은 손님들이 사진을 찍는 것도 볼 수 있었습니다. 저희는 주말 저녁 식사로 방문을 했었는데, 데이트하는 커플, 가족 모임, 친구들 모임까지 다양한 테이블 구성을 볼 수 있었습니다.
고양 일산 힐하우스 메뉴소개
텍사스 훈연 바비큐를 기본 테마로 한 메뉴 구성입니다.
큰 메뉴의 구성은 돼지 바베큐 플래터와 소 바베큐 플래터이고, 사이드 메뉴 주문을 통해 플래터 내에 부족한 음식을 추가할 수 있습니다. 추가로 사장님 자녀분들이 어렸을 때부터 맛있게 드셨던 엄마 돈가스를 메뉴로 구성해서 함께 판매 중입니다.
저희가 주문한 메뉴는 포크 플래터(돼지 바비큐)였습니다.
풀드포크, 통삼겹, 베이비 백립, 샐러드, 코울슬로, 해쉬브라운, 번으로 구성된 메뉴로 따뜻하게 구워진 번에 소스와, 코울슬로/샐러드를 올리고 취향에 맞는 고기를 함께 곁들여 먹는 음식입니다.
10시간 이상 훈연을 통해 돼지고기임에도 불구하고 야들야들한 식감은 물론 고기가 결대로 사르륵 녹아내립니다. 음식을 오래 씹는 것을 힘들어하는 18개월 아기 강우도 넙죽넙죽 받아서 먹을 만큼 충분히 부드러웠습니다.
참고로 바비큐는 사장님의 아버지께서 전담하시고, 모든 소스와 나머지 조리 음식들은 어머니께서 직접 만드신다고 합니다. 힐하우스의 표현에 따르면 made by HillHouse mommy입니다.
주말 라이브밴드 공연
사전에 알고 갔던 부분은 아니지만, 매주 주말 19:30분부터 라이브 밴드의 공연도 진행되고 있습니다. 맛있는 식사와 곁들이는 재즈 라이브 밴드의 공연은 오늘의 식사를 더욱 풍성하게 해 주었습니다.
위의 사진은 리허설 중인 모습인데, 본 공연이 시작된 후 강우의 재롱을 덕에 가수 분께서 너무 행복해하셨답니다. 도대체 우리 강우는 뭘 알고나 그러는지, 매번 해달라고 할 때는 안 하다가 갑자기 애교를 던져서 보는 이로 하여금 무장해제를 시키는 마력을 가지고 있습니다.
넙죽넙죽 받아먹는 18개월 김강우 군.
마의 18개월을 돌파한 지금의 강우는 폭군입니다. 즐겁다가도 갑자기 화를 내고, 온갖 짜증을 부리며 찡찡거리는 일상의 반복으로 엄마와 아빠는 노심초사할 뿐입니다. 이날도 밖에서 놀지 않고 들어와서, 아기의자에 앉혀뒀다고 난리가 났었는데 풀드포크를 한 입 맛보고 나서는 바로 진정이 돼서 함께 식사를 진행할 수 있었습니다.
아기와 함께 가시는 경우 음식의 간으로 인해 걱정하시거나 따로 식사를 챙겨가는 경우가 있는데, 베이비백립을 제외하고는 고기의 밑간이 강하지 않아서 아기가 먹기에도 문제가 없습니다. 3인 가족인 강우네는 혹시 몰라서 돈가스 세트를 추가했었는데, 돈가스와 고기가 조금씩 남았었습니다. 이점 참고하시고 주문을 하셔도 좋을 것 같습니다.
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지난 주말에는 이제 막 슬슬 입소문이 나고 있는 김포공항 인근에 위치한 국립항공박물관에 다녀왔습니다. 강우와 즐거운 시간을 보냈던 기억을 되살리며 궁금하실만한 정보들을 자세히 정리
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